最好吃有哪些及什么荔枝种类荔枝的种类
1 、三月红 。荔枝类有荔枝
属最早熟种 ，种类最好主产于广东的荔枝类有荔枝新会等地。果实为心脏形 ，种类最好上广下尖 。荔枝类有荔枝龟裂片巨细不等 ，种类最好摆放不规矩，荔枝类有荔枝缝合线不太显着 。种类最好皮厚，荔枝类有荔枝淡赤色 。种类最好肉黄白 ，荔枝类有荔枝微韧 ，安排粗糙 ，核大 ，味酸带甜 ，食后有余渣。
2 、圆枝。
又叫水东 、水东黑叶 ，散布于珠江三角洲各县 。果实短卵圆形 ，肩边高边低 。龟裂片略平宽 ，不刺手 ，摆放规矩 ，深赤色。果肉软滑多汁 ，甜中带酸，微香 。
3 、黑叶 。
又叫叶枝 、乌叶 ，因植株叶色浓绿近黑而得名 ，广东 、福建 、广西都有培养。果实短卵圆形 ，果顶浑圆或钝 ，果属平 。皮深赤色 ，壳较薄，龟裂片平钝 ，巨细均匀 ，摆放规矩 ，裂纹和缝合线显着 。
4 、淮枝。
又叫密叶 、古凤 、凤花 、怀枝 、槐枝。果实圆球形或近圆形 ，蒂平 。果壳厚韧 ，深赤色 ，龟裂片大，略微拱起或近于平整 ，摆放不规矩 ，近蒂部偶有尖刺 ，密而少 。肉乳白色，软清多汁 ，味甜带酸 ，核大而长 ，偶有小核 。7月上旬老练 。
5 、桂味 。
又叫桂枝 ，因带桂花香味而得名 。其特征为果实圆球形，果型较黑叶要小 ，果壳浅赤色，薄而脆 ，龟裂片凸起小而尖 ，刺锋尖利刺手 ，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟 。果肉黄白 ，柔软丰满，核小 ，味很甜 。
6 、挂绿。
为广东增城荔枝中的优等种类，也是广东荔枝的名种之一 。果实扁圆 ，不太大 。果肉细嫩 、爽脆 、清甜、清香，特别之处是凝脂而不溢浆 。
7 、糯米糍 。
又叫米枝 。主产于广州市市郊罗岗和新塘，果实为心脏形、近圆形 ，果柄倾斜为其种类群特征 。肉厚 ，核小 ，肉色黄白半通明 ，味极甜，香浓，糯而嫩滑 。7月上旬老练 。有红皮大糯和白皮小糯两个品系，宜干制 。
8 、元红。
又叫皱核 。主产于福建福州市闽侯县 。果实为心脏形，果顶丰满，果梗长 。果皮紫赤色，龟裂片小 ，中心有小刺 ，缝合线不显着 。肉较薄 ，乳白色 ，核巨细不一 ，味甜带酸 。7月中旬老练 。
9 、兰竹 。
主产于福建龙海 、南靖 、漳州等地 ，有赤色和青色两个品系 。果实为心脏形 ，果型丰满，果梗细，龟裂片中大无刺 。皮较薄 ，核巨细不一 ，大核居多 。陶乳白色 ，味甜而酸 ，质量中等 。7月中旬老练 。适合制罐头和制干 。
10 、陈紫 。
为福建荔枝的优等种类群 ，老练时散发出阵阵清香 ，莆田 、仙游一带最著名 。果实短卵圆形 ，龟裂片瘤状凸起 ，细微 ，中心有小刺 ，缝合线和裂纹不显着 。肉厚 ，进口浆水四溅 ，味甜中微酸 。7月下旬老练。
11 、水晶球 。
产地广东，果肉爽脆清甜，肉色通明，果核细微 ，是一个稀有百年培养前史的优良种类群 。陈鼎的《荔枝话》记叙 ，水晶球“白花 ，白壳 ，白肉，味甘 ，香沁内心” 。
12 、妃子笑。
四川称之铊提 ，台湾称之绿荷包 。原产于海南 ，其特色为核小 、色彩青红 、个大 、味甜 。果实丰满 ，色彩比照特别显着 ，一般为红绿相间。
13、白糖罂。
又叫蜂糖罂 ，约有二三百年的培养前史。果歪心形或短歪心形 ，中等大 ，均匀单果重24.8克 。果皮薄 ，鲜赤色 。果蒂及缝合线邻近裂片峰细而尖 ，裂纹浅而明显 。果顶浑圆或钝 。果肉乳白色 ，肉质爽脆 ，少汁，味清甜。
